Iubim motivele de sărbătoare și nu avem nevoie de prea mult timp ca să găsim unul. Că vine primăvara nu […]
Sărbătorește primăvara cu bunătățile de la Marty Events
Currently browsing: Spring lovers ideas
În luna MARTYe, cu gândul mereu la mama
Așteptăm cu nerăbdare și întâmpinăm cu bucurie fiecare ocazie în care putem să ne punem creativitatea în practică și să […]
Deliciu cu piept de rață și pere coapte
Rețetele noastre lunare sunt menite să scoată la iveală creativitatea și ingeniozitatea bucătarilor noștri, care sunt foarte încântați de fiecare […]
Mușchiuleț de porc în crustă de parmezan și ierburi
Mergând pe principiul ”nu e pasăre ca porcul”, Vasile de la Marty Delivery ne propune luna aceasta un preparat clasic, […]
Sweet & spicy honey salmon salad
Luna martie este plină de semnificații și evenimente, pe care abia așteptăm să le sărbătorim an de an. În mod […]
Salata vesela de leurda
Dacă ar fi să ne uităm la primele două rețete din seria acelora pe bază de leurdă (supa cremă și orezul cu leurdă) atunci cu siguranță am putea spune că aceasta din urmă este cea mai ușoară.
Ușoară, ușoară dar ce poate fi mai bun decât niște roșii vesele în combinație cu castraveți, ardei copți, jambon afumat, parmezan și leurdă? Culori și arome exact așa cum le găsim în piață: vii și strânse din grădina de vară a bunicii.
Orezul îndrăgostit de leurdă
Dacă data trecută am ales să vă recomandăm o supă cremă de leurdă, de data aceasta avem un preparat inspirat din țări mai îndepărtate. I-am spus „orezul îndrăgostit de leurdă” pentru că-i o combinație care nouă ni s-a părut ieșită din comun. În același timp practica ne-a demonstrat că aromele combinate au fost mai mult decât potrivite… au fost… îndrăgostite.
Pentru cei care nu știu nimic despre leurdă, trebuie să spunem că este foarte ușor de recunoscut și nu poate fi confundată deoarece întreaga plantă are un miros puternic de usturoi. Din fericire nu lasă același „iz” neplăcut și se pare că din punct de vedere terapeutic acțiunea leurdei poate fi considerată a fi mai puternică decât a usturoiului. Așadar, terapeutic și bun în același timp.
3 rețete de vară cu leurdă
Din categoria „bunătăților din piață” vă recomandăm săptămâna aceasta o plantă despre care se spune că este un „remediu natural de excepție”. Nu știm câți dintre voi folosiți leurda în bucătăria de acasă însă nouă ni se pare că-i tocmai momentul potrivit pentru a o introduce pe lista de cumpărături.
Ne-am umplut coșul cu alte câteva ingrediente și-am ajuns la concluzia că o singură rețetă e prea puțin pentru așa un produs, în consecință am pus la cale un set de trei rețete prin intermediul cărora să vă puteți bucura de gustul incredibil de aromat al leurdei.